C’est le 29 juin 2025, que la maison Rachi tenait la 3ème édition de ses Assises biennales. Pour l’occasion, 4 personnalités de grand talent s’était donné rendez-vous à Troyes, en vue d’apporter au public présent, leurs réflexions et leurs connaissances sur Rachi.

L’académicien François Sureau, par sa réflexion sur la place des juifs en France, fut le premier conférencier. Ce fut un grand moment de réflexion et d’échange agrémenté par la présence du maire de Troyes, François Baroin. L’artiste calligraphe  Frank Lalou présenta ensuite le livre sur le Français de Rachi que venait de produire les Editions de la Maison Rachi. Vint enfin le tour du docteur Ariel Toledano qui présenta au public, sa conviction que Rachi, en plus d’être un exégète biblique, avait des connaissances médicales très sérieuses pour son époque, ce qui pouvait faire penser qu’il était aussi un médecin. Le maître de cérémonie durant cette journée était le troyen Raphaël Mezrahi qui, par son intelligence, son attachement à la ville de Troyes et son entregent, permit à chacun de se sentir à l’aise dans la maison Rachi et à tous, de passer conjointement un excellent moment dédié à Rachi.